2018er Weißer Riesling Spätlese feinfruchtig

Weißwein

7,00€

Inhalt: 0,75 l (9,33€/l)

Artikelbeschreibung

Mostgewicht: 97° Oe; Alkohol: 11,5% vol; Fruchtsüße: 45,7g/L; Fruchtsäure: 7,2g/L

Gelesen am 2. Oktober. Die Trauben stammen aus Weinbergen die 16 bzw. 32 Jahre sind. In der Farbe präsentiert sich der Wein hellgelb. In der Nase würzig mit Aromen von Pfirsich und reifem Apfel. Die ausbalancierte aber vordergründige Fruchtsüße ist in die vorhandene Gärungskohlensäure eingebunden. Im Abgang leichte Herbe von Grapefruit sowie eine dezent wahrnehmbare Fruchtsäure, saftig. Passt zu Desserts, asiatische Küche (fruchtig, süß-sauer, scharf) und Menues mit Fruchtkomponenten. Und für ein Glas danach.


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